INFORME DE LABORATORIO

INTEGRANTES:

FLOREZ MENDEZ HAMILTON 

URIBE FLOREZ ELVER JOSE            11-3

QUE ES UN ALCOHOL?

En química se denomina alcohol  "toda sustancia pulverizada", "líquido destilado") a aquellos compuestos químicos orgánicos que contienen un grupo hidroxilo (-OH) en sustitución de un átomo de hidrógeno enlazado de forma covalente a un átomo de carbono. Además este carbono debe estar saturado, es decir, debe tener solo enlaces simples a sendos átomos;1 esto diferencia a los alcoholes de los fenoles.

PARA QUE SIRVE UN ALCOHOL?

Alcohol etílico:
El alcohol etílico (el alcohol comestible) se obtiene, mediante la fermentación de los azucares y de almidones de distintas frutas y otras plantas, como la caña de azúcar, la remolacha, y las frutas en general.

Alcohol isopropilico:
Se obtiene por medios químicos del propileno y la acetona, su uso es como desinfectante y para limpieza, en especial de lentes y de aparatos delicados, gracias a su evaporación rápida y a que no deja residuos.


Fenol:
Se obtiene químicamente a través del “cumeno”, (isopropil benceno) que a su vez se obtiene del petróleo y sus derivados, mediante varios procesos. Este alcohol es toxico si es ingerido. Se utiliza en la industria como un compuesto utilizado en la fabricación de resinas y polímeros. También se utiliza en medicina como desinfectante y como base para elaborar algunos medicamentos.

Su consumo prolongado causa:
Náuseas, vómitos, gastritis, pancreatitis, hepatitis alcohólica, cirrosis hepática, Hipertensión arterial, hemorragias, Laringitis, neumonías, bronquitis, atrofias musculares, temblores de manos, Hipoglucemias, hiperuricemia, carencia por falta de absorción de vitaminas, anemia. Además de afectar el sistema endocrino llegando a inutilizar las gónadas causando impotencia y esterilidad, destruye el hígado y a la larga causa la muerte.

 REACCION DE LOS ALCOHOLES
La oxidación de alcoholes es una reacción orgánica importante. Los alcoholes primarios (R-CH₂-OH) pueden ser oxidados a aldehídos (R-CHO) o ácidos carboxílicos (R-COOH), mientras que la oxidación de alcoholes secundarios (R¹R²CH-OH), normalmente termina formando cetonas (R¹R²C=O). Los alcoholes terciarios (R¹R²R³C-OH) son resistentes a la oxidación.

Oxidación de alcoholes a cetonas:
Entre los reactivos útiles para la oxidación de alcoholes secundarios a cetonas, pero por lo general ineficaces para la oxidación de alcoholes primarios a aldehídos, se incluyen el trióxido de cromo (CrO3) en una mezcla de ácido sulfúrico y acetona (oxidación de Jones), y ciertas cetonas, como por ejemplo la ciclohexanona, en presencia de isopropóxido de aluminio (oxidación de Oppenauer). Otro método es la oxidación catalizada por oxoamonio.

Deshidratación de alcoholes :
La deshidratación de alcoholes es el proceso químico que consiste en la transformación de un alcohol para poder ser un alqueno por procesos de eliminación. Para realizar este procedimiento se utiliza un ácido mineral para extraer el grupo hidroxilo (OH) desde el alcohol, generando una carga positiva en el carbono del cual fue extraído el Hidroxilo el cual tiene una interacción eléctrica con los electrones más cercanos (por defecto, electrones de un hidrógeno en el caso de no tener otro sustituyente) que forman un doble enlace en su lugar.
Por esto, la deshidratación de alcoholes es útil, puesto que fácilmente convierte a un alcohol en un alqueno.

 10 compuestos

ALCOHOL

LIMPIA VIDRIOS

PERFUME

FABULOSO

JABON LIQUIDO

LIMPIDO

LISTERINE

DESORANTE

DESORANTE SPRAY

VARSOL

procedimiento Antes y Después  Si reacciono o no reacciono

DESPUES

PROCEDIMIENTO

en este laboratorio cogimos 10 muestras de productos domesticos las cuales son: varsol , desodrante, fabuloso, enjuague bucal, limpia vidrios, crema de peinar, limpido, alcohol medico, jabon liquido, laca para cabello, agua, anti bacterial.
las colocamos en los 12 tubos de ensayo las muestras domesticasle hicimos una medicion de 2 ml de la sustancia que ibamos a analizar
Después preparamos el reactivo disolvente de 0.5 g de dicromato de potasio en 20 ml de agua.
bueno le agregamos un poquito a cada muestra que son 10 y la agitamos con cuidado . ay algunas que cambian repentinamente y toca estar pendientes .
En estas sustancias fueron la que tuvieron reacción y el color que se obtuvo

REACCIONES:

fabuloso:era color morado y dio amarillo : no rxn

listerine:era de color celeste y dio amarillo : no rxn 

alcohol: era transparente y dio amarillo : no rxn 

perfume:era translucido y dio amarillo: no rxn

limpia vidrio:era azul y dio verde: si rxn

desodorante spray:era blanco y dio amarillo: no rxn

desodorante en sobre:era blanco y dio rojo: si rxn

jabon liquido:era verde y dio verde lulo: si rxn

barsol:era transparente y dio amarillo: no rxn

limpido:era transparente y dio amarillo : no rxn

          

BIBLIOGRAFIA:

http://es.wikipedia.org/wiki/Alcohol


http://paraquesirven.com/para-que-sirve-el-alcohol/

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